Un nuovo mercato dei produttori agricoli rafforza le iniziative di filiera corta  proposte dall’Agrimercato di Campagna Amica in provincia di Bergamo.

L’appuntamento è per sabato 16 aprile, dalle 14,00 alle 19,00, sul piazzale d’ingresso del Parco Minitalia Leolandia a Capriate S. Gervasio (BG), dove per due mesi 12 produttori proporranno una vasta selezione delle produzioni agricole locali.
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“Con questo nuovo farmers market – afferma il presidente di Coldiretti Bergamo Giancarlo Colombi -  si consolida il nostro impegno nel valorizzare e promuovere le eccellenze della nostra agricoltura, rispondendo alle esigenze di produttori e consumatori. Il successo dei mercati di Campagna Amica è dimostrato anche da una recente indagine dalla quale risulta un elevato grado di soddisfazione per oltre l’80 per cento degli intervistati. Il giudizio positivo è confermato dal fatto che ben il 91 per cento dei clienti è propenso a consigliare questa forma di acquisto ad altri, con il passaparola che è stato fino ad ora l’unica forma di “pubblicità” adottata per far conoscere queste iniziative”.

La Coldiretti bergamasca evidenzia che nei mercati di Campagna Amica si trovano prodotti locali che non devono affrontare lunghi trasporti con mezzi inquinanti, messi in vendita direttamente dall’agricoltore nel rispetto di precise regole comportamentali e di un codice etico ambientale, sotto la verifica di un rigido sistema di controllo.  

“I mercati di Campagna Amica -  sottolinea  la presidente dell’Agrimercato di Campagna Amica Lucia Morali  - sono sempre più apprezzati dai consumatori e sono lo specchio di un'agricoltura attenta al territorio, all'ambiente e al consumatore, capace di fornire  alimenti genuini e sani, dall’origine certa, firmati  direttamente dai produttori  che ne garantiscono la qualità “mettendoci la faccia”.

Oltre alle produzioni tipiche, rigorosamente a chilometro zero, come salumi tradizionali, formaggi vaccini e caprini, marmellate, vini, confetture, miele e fiori, al mercato dei produttori di Capriate, così come in tutti gli altri farmers market di Campagna Amica,  si potranno anche trovare golosità di nicchia, come formaggi e salumi di bufala, salumi di cinghiale e di capra, cotognate o salse di verdura, marmellate di frutti antichi.

“Siamo felici di essere il primo parco italiano a lanciare un'iniziativa di questo tipo - spiega Massimiliano Freddi, direttore di Minitalia Leolandia -. Per una realtà dall'identità così marcatamente italiana e molto radicata nel territorio lombardo, qual è Minitalia Leolandia, e' importante promuovere la spesa a km 0 e, al contempo, le eccellenze e i prodotti tipici del territorio bergamasco in un anno così importante come quello del nostro quarantesimo compleanno".

Il farmers market di Capriate andrà ad aggiungersi a quelli di Bergamo ( in piazza Pontida, in piazza S. Spirito, in via Borgo Palazzo 207 presso l’ortomercato, in piazza Mascheroni in Città Alta) e a quello di Seriate  in piazza Alebardi.