Danilo Minuti Assessore all’Istruzione, Politiche giovanili, Sport e Tempo Libero del Comune di Bergamo, Alberto Brivio presidente della Coldiretti di Bergamo, Marco Carrara dell’azienda Sercar e  Stefano Rovetta, presidente di Bergamo Servizi Pubblici hanno condiviso con gli alunni delle classi 4°A / 4°B / 4°C della scuola Locatelli di Bergamo l’esperienza di svolgere in prima persona alcune attività agricole. Giovedì 18 aprile infatti hanno partecipato all’uscita nella fattoria didattica “Cascina dei prati” di Credaro realizzata nell’ambito del progetto “Mangio Locale, penso universale”, un’iniziativa che ha l'obiettivo di avvicinare i ragazzi  a un mondo reale e concreto che non ha nulla a che vedere con i videogiochi e con la televisione. Preparare il burro e il formaggio, accudire gli animali e scoprire i profumi e i sapori della campagna sono state alcune delle interessati attività che si sono susseguite nel corso della giornata. 
In occasione della visita didattica, la “Fattoria Cascina dei Prati” si è trasformata in un grande laboratorio all'aria aperta, una finestra aperta sul mondo dell’agricoltura, dei suoi protagonisti e  dei suoi prodotti. Per tutti i partecipanti è stata un’occasione per sperimentare la pedagogia dell"imparare facendo, attraverso attività' pratiche ed esperienze dirette che privilegiano il contatto con il reale attraverso l'incontro con il mondo animale e vegetale.
Grazie al progetto “Mangio locale, penso universale” gli alunni hanno avuto la possibilità di avvicinarsi a nuovi ed importanti concetti, sperimentando dal vivo lo stretto legame tra prodotto e territorio e il nesso imprescindibile tra corretta alimentazione e salute oltre che iniziare a riflettere sul significato dell’Expo 2015 che ormai è alle porte.